2021都勻毛尖（國(guó)際）茶人會(huì)暨第六屆中國(guó)茶葉進(jìn)出口貿(mào)易年會(huì)將在都勻舉行，屆時(shí)，國(guó)內(nèi)外茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者將齊聚一堂，以茶為媒展開(kāi)深入研討，推動(dòng)貴州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。這是都勻毛尖、貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的一件盛事。
為做好這一重要茶事宣傳報(bào)道，見(jiàn)證黔茶在新時(shí)代再次起航，即日起黔南記者站推出《干凈黔茶全球共享》欄目，敬請(qǐng)期待！
10月19日，本是茶葉生產(chǎn)的淡季，在貴州省黔南自治州獨(dú)山縣影山鎮(zhèn)210國(guó)道旁，一棟茶葉加工廠房里卻格外忙碌。幾臺(tái)大型機(jī)器轟隆隆運(yùn)轉(zhuǎn)不停，茶葉分揀、提香、色選等工作有條不紊，10余名工人忙得不亦樂(lè)乎。
生產(chǎn)車間里，工人在機(jī)器前忙碌
隨著出料口不斷吐出茶葉，茶香飄滿了整個(gè)車間，這是貴州邦朵茶業(yè)有限公司趕制海外訂單的忙碌場(chǎng)景。
這家2017年1月落戶獨(dú)山，當(dāng)年5月就開(kāi)始投產(chǎn)的茶企，主要從事精致茶葉加工和出口銷售，是目前獨(dú)山唯一的茶葉出口企業(yè)，產(chǎn)品銷往保加利亞、比利時(shí)、摩洛哥等歐洲和非洲國(guó)家，將獨(dú)山茶葉推向了國(guó)際市場(chǎng)，成立至今，每年茶葉出口額均超過(guò)百萬(wàn)美金。
生產(chǎn)車間里，技術(shù)人員在調(diào)控設(shè)備參數(shù)
這家坐落于鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的年輕企業(yè)，緣何能扛起獨(dú)山茶葉出口的大旗？記者從公司的審評(píng)室中窺見(jiàn)了答案。
“每一單出口的茶葉，都要經(jīng)過(guò)細(xì)致的審評(píng)。這個(gè)過(guò)程中茶葉沖泡量、沖泡時(shí)間都要嚴(yán)格把控，得出準(zhǔn)確結(jié)果，確保銷售的茶葉口味、沖泡色澤等始終如一，品質(zhì)穩(wěn)定。”審評(píng)室操作臺(tái)上，擺滿了天平、計(jì)時(shí)器、茶具和茶葉樣品，公司負(fù)責(zé)人安興群正在對(duì)即將量產(chǎn)的訂單進(jìn)行口味拼配。她說(shuō)，每天都要進(jìn)行這樣審評(píng)，相較于國(guó)內(nèi)銷售的茶葉，出口茶的加工更偏向于工業(yè)化生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，茶葉原料主要是機(jī)采夏秋茶為主。
安興群正在進(jìn)行茶葉審評(píng)
安興群介紹，不同國(guó)家和地區(qū)的客戶對(duì)茶的口感有不同的需求，該企業(yè)的出口茶葉都是采取以銷定產(chǎn)的方式，根據(jù)客戶對(duì)口味、包裝等的訂單需倒推生產(chǎn)流程。目前，公司在獨(dú)山建有茶園1萬(wàn)余畝，可采摘面積3000余畝，每年產(chǎn)出機(jī)采干茶200余噸，但還是無(wú)法滿足車間產(chǎn)能和海外訂單需求。
茶葉審評(píng)中的沖泡環(huán)節(jié)準(zhǔn)確計(jì)時(shí)
“貴州的茶園緯度低、海拔高、云霧多，品質(zhì)不錯(cuò)，但夏秋茶的利用率不高?！痹诎才d群看來(lái)，近幾年來(lái)，貴州交通快速發(fā)展和不斷優(yōu)化的國(guó)際貿(mào)易“單一窗口”等出口政策優(yōu)化調(diào)整，為茶葉出口帶來(lái)很大的發(fā)展空間。
據(jù)悉，進(jìn)駐獨(dú)山以來(lái)，該企業(yè)一直在積極推廣夏秋茶機(jī)采機(jī)收，但效果并不太理想。
企業(yè)生產(chǎn)的部分茶葉產(chǎn)品
“機(jī)采茶單價(jià)低，所以很多茶農(nóng)不愿意采摘。實(shí)際上，機(jī)采不僅能夠提高茶園產(chǎn)值，也能夠很好的促進(jìn)茶樹(shù)生長(zhǎng)?！卑才d群告訴記者，目前推廣機(jī)采茶，首要解決的是轉(zhuǎn)變茶農(nóng)觀念。
記者了解到，該企業(yè)正在積極籌劃建設(shè)專門加工機(jī)采茶青的毛茶加工產(chǎn)，屆時(shí)將形成精制茶加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí)以毛茶加工廠為中心，形成一小時(shí)車程覆蓋圈，覆蓋收購(gòu)獨(dú)山及三都、平塘、都勻等周邊地區(qū)的機(jī)采夏秋茶，進(jìn)一步提高下樹(shù)率，促進(jìn)茶園提質(zhì)增效，茶農(nóng)增收。
企業(yè)銷往海外的自有品牌茶葉
“茶葉出口的最終出路是優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，因此我們?cè)诓粩嗤晟飘a(chǎn)業(yè)鏈的同時(shí)，創(chuàng)立了海外自有品牌，積極拓展海外市場(chǎng)?！卑才d群說(shuō)，目前該公司的自有品牌茶葉已經(jīng)在加納嶄露頭角，預(yù)計(jì)今年的自有品牌茶葉出口量將達(dá)到120噸左右。
來(lái)源：貴州日?qǐng)?bào) 天眼新聞 記者 莫宇，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
